为切实筑牢校园食品安全防线，提升食品安全管理水平与从业人员专业素养，保障全校师生饮食健康，10月16日下午，学校在天润楼一楼会议室举办秋季食品安全知识培训会，总务处相关人员、餐厅从业人员及学生代表共90余人参加培训，会议由总务处处长蔡成东主持。

本次培训会邀请东港区市场监督管理局相关科（所）负责人进行专业培训、主讲。培训伊始，全体人员集中观看了食品安全科普宣传片，直观感受食品安全的重要性；随后，东港区市场监督管理局餐饮科科长李涛围绕食品操作规范展开专题授课，系统讲解了校园食品经营的标准流程与规范操作要求；东港区市场监督管理局东城所所长杨磊则结合典型案例，聚焦操作规范与风险防控要点提出具体要求，进一步强化了参训人员的责任意识。

最后，蔡成东在总结时强调，食品安全是校园安全的重中之重，全体参训人员要将所学知识紧密运用到实际工作中，严格落实食品安全主体责任，规范操作流程，杜绝安全隐患。

通过培训，进一步增强了食品餐饮从业人员安全意识，提升了从业人员的专业能力，夯实了学校食品安全监管基础，为保障师生舌尖上的安全奠定了坚实基础。（总务处 卢严 摄影 大学生记者团）