11月12日上午，北京礼信年年团餐管理班开班仪式在我校隆重举行。学校党委书记肖梅、人文与旅游系党总支书记李侠，北京礼信年年餐饮管理有限公司执行董事颜丹、总经理宋德利、高级督导李君参加。学校教务处相关人员、人文与旅游系相关教师代表，以及2024级、2025级北京礼信年年团餐管理班全体同学现场见证了开班仪式。

肖梅代表学校发表致辞。她全面回顾了我校在深化产教融合、推进校企合作领域取得的阶段性成果。她指出，自双方开启合作以来，公司积极将团餐厨政管理领域的实战经验、前沿技术标准以及全流程运营体系引入校园、融入课堂，成功破解了传统人才培养中“学用脱节”的难题。从教师赴企业顶岗实践，到校企携手编写《团餐概论》特色教材；从企业为学生定制专属培训课程，到设立奖助学金助力学生成长，一系列合作成果生动展现了双方合作向纵深推进的良好态势。肖梅强调，学校将持续优化合作机制、不断拓展合作内涵、着力提升合作实效，努力将团餐管理订单班打造成校企协同育人的示范标杆。她希望同学们珍惜机遇、勤学苦练，秉承学校优良学风，虚心接受企业导师指导，不断提升专业本领与综合素养，为即将开启的职业生涯打下坚实基础。

颜丹在致辞中表示，衷心感谢学校长期以来对学生培养所倾注的心血。他指出，在实习过程中，历届团餐管理班的学生们以积极向上的精神风貌和扎实过硬的职业素养，在众多实习者中脱颖而出，整体表现显著优于其他院校学生，获得了企业的高度认可，充分说明了学校先进的教育理念与扎实的人才培养模式取得了成效。北京礼信年年餐饮管理有限公司作为一家业务覆盖全国多个省市、拥有签约项目280余个、员工7000余人的团餐行业的领军企业，始终坚守“以人为本”理念，为员工搭建公平竞争、多元发展的职业平台。他还寄语2025级新同学，希望大家保持一颗平常心、上进心和善于学习的心，专注专业学习、深耕团餐行业，在行业发展中找准定位、实现价值，未来成长为团餐领域的中坚力量。

仪式现场宣读了2023级团餐管理班优秀实习生名单。与会领导为优秀实习生颁发荣誉证书，为2025级新生颁发纪念品。

开班仪式标志着我校与北京礼信年年餐饮管理有限公司的合作迈入新阶段，充分彰显了学校以产教融合为抓手、以校企协同育人为路径，主动服务区域经济发展与行业转型升级的责任担当。未来，我校将继续立足团餐行业发展需求，聚焦高技能人才培养核心，不断创新校企合作模式，为推动教育链、人才链、产业链、创新链“四链”深度融合，贡献更多“日职力量”。（人文与旅游系 付坤伟 谢慧）