为持续强化校园食品安全管理,压实各方责任,切实保障广大师生“舌尖上的安全”,6月10日下午,学校四、五月食品安全月调度会召开。学校党委副书记、院长苏海勇,党委委员、副院长厉建刚,总务处和餐饮公司相关人员参加会议。会议由总务处处长蔡成东主持。
会上,厉建刚总结点评了四、五月食品安全整体工作情况、日常监督检查结果、隐患整改落实进度以及师生满意度反馈等情况,并对下一步餐饮工作进行了部署。他要求,一是扎实做好安全隐患排查,及时发现问题,要立查立改;二是强化应急演练工作,提升从业人员安全意识和处置能力;三是加强员工动态化管理,定期开展各类安全教育,提高个人素养和服务意识。随后,各餐厅负责人逐一作了表态发言。
苏海勇在听取汇报后,对前期食品安全工作给予肯定。他强调,要深刻认识校园食品安全的极端重要性,是学校工作的生命线,是关乎全体师生健康和安全的天大的事,容不得半点马虎,出不得丝毫差错。同时结合当前季节特点和潜在风险点,对下一阶段工作提出明确要求,一是强化“日管控、周排查、月调度”工作机制;二是加强餐用具洗消工作;三是持续做好安全隐患排查工作。
本次月调度会的召开,及时总结了经验,分析了形势,部署了任务,为持续提升我校食品安全管理水平、构建长效机制奠定了坚实基础。下一步,总务处将以更高的标准、更严的要求、更实的举措,全力守护好校园食品安全阵地。(总务处 刘立东 摄影 徐春雷)